Dragon

Холодильное оборудование для овощехранилищ - технология Dragon, создаёт необходимые условия для долгосрочного хранения овощей. Данная технология обеспечивает охлаждение, циркуляцию воздуха внутри хранилища и равномерное тепло-влажностное поле, а также замещение избытка углекислого газа (CO2) и других продуктов дыхания свежим воздухом.
Технологическим оборудованием, обеспечивающим функционирование системы, является вентиляционная установка Dragon-M, специально разработанная для хранения овощной продукции. Она обеспечивает забор воздуха с улицы, смешивает его до установленной температуры с рециркуляционным воздухом камеры и подаёт под потолок над продукцией. Зимой для охлаждения температуры в овощехранилище используется наружный холодный воздух, убирая необходимость в холодильном оборудовании. В случае, когда температура на улице не позволяет обеспечивать поддержание требуемых параметров микроклимата в хранилище, предусмотрен монтаж холодильного оборудования в корпус вентиляционной установки.

Вентустановка с впускным клапаном монтируется внутри камеры (хранилища) у стены, имеющей возможность забора уличного воздуха. Впускные и выпускные клапаны при закрытии прилегают морозостойким уплотнителем к алюминиевой раме со встроенным обогревом, исключающим примерзание зимой. Встроенный теплоизолированный клапан с приводом Ridder (Голландия) изменяет расход свежего и рециркуляционного воздуха, обеспечивая точное поддержание температуры.

Теплый воздух из камеры выходит через выпускные клапаны, которые пропорционально открываются впускным клапанам. Для контроля и поддержания установленных параметров используются датчики температуры продукта, датчики влажности в камере и на улице, датчики температуры камеры, датчик концентрации углекислого газа (СО2). В зависимости от массы продукта в камере, могут использоваться 4-12 датчиков температуры продукта, расставленные в различных местах в толще продукта.

При необходимости подогрева воздуха в хранилище применяется режим сушки, а также в случае крайне низкой температуры уличного воздуха, система может быть укомплектована электрическим или газовым нагревателем воздуха.

Автоматизация

Заданные параметры хранения поддерживаются автоматической системой контроля, разработанной специально для овощехранилищ.

Обеспечивает:

• Управление режимами хранения;
• Управление системой охлаждения;
• Управление системой увлажнения;
• Управление режимами сушки;
• Сбор и архивацию данных;
• Мониторинг и удаленное управление.

Данные с контроллера хранилища можно автоматически отсылать на страницу пользователя или смартфон, откуда пользователь может просматривать, управлять и архивировать необходимую информацию.