Холодильное оборудование для овощехранилищ

Холодильное оборудование для овощехранилищ

Соблюдение технологий длительного хранения овощей напрямую влияет на дальнейшую прибыль, ведь при отсутствии системы микроклимата, потери урожая к концу периода хранения могут составлять до 60%.  Вдумайтесь в эти цифры.
Собственник бизнеса вкладывает собственные ресурсы в строительство овощехранилища, выращивание овощей и их уборку, обеспечивает условия работы персонала и после проделанного пути может потерять больше половины своей прибыли, если система микроклимата в овощехранилище будет отсутствовать или работать некорректно.

Как охлаждение продукта влияет на прибыль?

Последовательное и мгновенное охлаждение продукта с помощью холодильного оборудования, напрямую влияет на длительность хранения овощей. Например, такие сельскохозяйственные культуры как морковь и капуста, нуждаются в быстром охлаждении и поддержании низкой температуры на протяжении всего периода хранения.

Процесс дыхания продукции растениеводства, который происходит при длительном хранении меняет состав воздуха в овощехранилище, влияя тем самым на параметры лежкости и сохранения товарного вида и полезных свойств продукта. Чтобы снизить интенсивность дыхания овощей и фруктов используются специальные холодильные системы, о которых и пойдет речь в этом материале.

Какие решения в области холодоснабжения овощехранилища предлагаем мы?

В зависимости от конфигурации овощехранилища, его места расположения и проектных особенностей мы можем предложить несколько технологических решений по охлаждению воздуха на вашем объекте:

Холодильные компрессорные станции Агровент. Холодильные компрессорные станции подбираются индивидуально согласно особенностям проекта и технического задания от заказчика.

Холодильные компрессорные станции Агровент

Мы используем винтовые компрессоры Bitzer с системой поддержания давления кипения для возможности работы в низкотемпературном режиме. Компрессор применяется для нагнетания давления в системе, по которой перемещается хладагент и способствует поднятию температуры на змеевике во внешнем блоке. Один из плюсов многокомпрессорной холодильной станции – плавная регулировка мощности системы в зависимости от фактической тепловой нагрузки.

Теплообменное оборудование Агровент. Воздухоохладитель – (Guntner промышленной серии) применяется для отвода тепла в камере хранения в окружающую среду либо для заморозки продукта.

Воздухоохладители

Воздушный конденсатор – представляет собой систему медных трубок, по которой циркулирует хладагент под высоким давлением.

Воздухоохладитель монтируется к потолку либо к стене хранилища, конденсатор устанавливается с внешней стороны здания в едином корпусе. Современные системы имеют низкий уровень шума, высокую степень заводской готовности. Все элементы выполнены в металлическом корпусе со специальным порошковым покрытием и не подвержены отрицательному влиянию внешней среды, предназначены для работ от -30 до +30С.

«Dragon-M» - холодильная установка «Dragon-M» . позволяет вентилировать и охлаждать продукт внешним воздухом за счет естественного холода без использования холодильников. 

Установка Dragon-M

Компоненты установки тщательно подобраны друг к другу по мощности, производительности и энергопотреблению. Применение холодного наружного воздуха и системы охлаждения обеспечит долгосрочное и качественное хранение культур при минимальных издержках на электроэнергию. Простое управление установкой «Dragon-M» с помощью адаптированного контроллера «ORION» позволяет поддерживать необходимые параметры воздуха в автоматическом режиме.

Автоматика для холодильного оборудования. Автоматизация системы холодоснабжения предусматривает защиту от опасных режимов работы, поддержание заданных параметров, режимов и управление основными звеньями работы установок. Уровень автоматизации установок позволяет эксплуатировать их в автоматическом режиме без постоянного присутствия обслуживающего персонала.

Автоматика для холодильного оборудования

Автоматизация систем холодоснабжения предусматривает защиту от опасных режимов работы и поддержание заданных параметров. В наших проектах используются следующие варианты автоматики:

Контроллер «ORION» подходит для всех типов хранилищ и методов хранения. Программно-технологический комплекс «ORION» компании «Агровент» - современная система контроля и управления технологическим процессом хранения в овощехранилище.

Контроллер Croptimiz-r голландской компании Mooij Agro с системой удаленной диспетчеризации.

Датчики контроля углекислого газа - позволяют не только следить за показателями углекислого газа, заданные параметры которого необходимы для сохранности продукта, но и не использовать систему вентиляции без необходимости, что позволяет снижать затраты на электроэнергию.

Холодильное оборудование «Агровент» оснащено щитами автоматики защиты, управления и контроля за работой оборудования. Электрические шкафы управления (ШУ). ШУ – воздухоохладители расположены на техническом этаже напротив каждой камеры. В состав электрощитов входит монитор напряжения, обеспечивающий аварийное отключение при дестабилизации напряжения в сети.

Данная система позволяет:

• регистрировать температуру в помещении; 

• регистрировать параметры работы установки;

• создавать архив данных о работе системы;

• производить анализ и предупреждать об аварийных режимах работы;

• удаленно управлять параметрами работы;


По вопросам приобретения пишите zakaz@agrovent.ru , или звоните +74952293903. Мы поможем подобрать решения для проекта любой сложности. 

Обратите внимание

Современные технологии хранения овощей

Теперь выбрать подходящую технологию для хранения продукции стало проще!

27 февраля 2018 подробнее
Системы отопления животноводческой фермы

Какие системы отопления используются на птицеферме и в свинарнике?

24 марта 2021 подробнее
Как поменять подшипники на электродвигателе вентилятора?

Что необходимо знать для ремонта наиболее частых "болезней" электродвигателей вентиляционного оборудования?

12 августа 2015 подробнее