«Улыбино» — первое за Уралом крупное предприятие по производству утиного мяса. Это уникальный проект, в котором сибирские традиции выращивания утки нашли воплощение в инновационных технологических решениях. Ещё в советские времена Искитимский район, где находится село Улыбино, был одним из лидеров по производству мяса птицы в регионе: только утиных фабрик здесь было целых три! Их возглавляли лучшие руководители, на них работали первые в птицеводческой отрасли Герои Социалистического Труда.
В 2019 году птицефабрика «Улыбино» с планируемой мощностью 18 000 тонн утиного мяса в год – начала свою работу. На площади 400 га расположились десятки производственных корпусов: материнское стадо, инкубатор, птичники, цех убоя и переработки, где сосредоточены передовые достижения в мировой практике птицеводства. Масштаб предприятия позволяет всерьёз говорить о возможности поставки продукции из утки в любые регионы России. Речь идёт как о продуктах глубокой заморозки, так и об охлаждённых полуфабрикатах из утиного мяса, ранее не очень широко представленных в российских торговых сетях, но теперь имеющие все шансы занять достойное место в сердце покупателя. Таким образом, развитие проекта «Улыбино» отвечает ключевым национальным приоритетам, в которые входит обеспечение продовольственной безопасности страны.
Стратегический потенциал птицефабрики «Улыбино» открывает перед ней блестящие перспективы не только на российском, но и на международном рынке. Эти амбициозные цели отражены в миссии, которой следуют и руководство, и сотрудники предприятия: «Здоровье животных – здоровье человечества!»
Технологическое решение
Агровент принимал участие в проектировании, производстве и оснащении 20 корпусов для откорма утки породы современной системой микроклимата. В каждом корпусе содержится 22500 голов утки породы STAR 53. Проект запущен в 2020 году. Сейчас создается 3 очередь, ввод в эксплуатацию запланирован на 2021 год.
Было произведено комплексное оснащение птичников следующими элементами микроклимата:
Для помещений содержания родительского стада и ремонтного молодняка использованы уникальные решетчатые полы с пластифицированным покрытием. Данный вид покрытия наилучшим способом очищается от птичьего помета, что в свою очередь обеспечивает великолепные санитарные условия в птичнике.
Смотрите видео!
Что происходит на рынке утиного мяса? Микроклимат утиной фермы
Испарительное охлаждение в жару и защита птиц от теплового стресса. Испарительные панели охлаждения Pad Cooling для птицеводства. Принципы организации системы испарительного охлаждения в птичнике